Le vin c'est une culture

D'après le blog de Miss Glouglou : la découverte et la dégustation sans se prendre la tête, par Denis Dubourdieu. Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple ?
Denis Dubourdieu conseille les débutants en vin par Miss_GlouGlou Devenir "connaisseur en vin" c'est à la portée de tous si on sait d'abord écouter quelqu'un qui peut vous parler de ce que lui connait ("votre mentor") : ensuite c'est en additionnant les expériences qu'on se fait sa propre idée.

Vendanges 2011

Les vendanges, ça se passe de commentaires !

Terre de vins Magazine septembre-octobre 2011

Le dernier numéro de Terre de vins Magazine (septembre-octobre 2011) propose, dans sa rubrique "Escapades", un sujet : "classé Cévennes" (en référence au classement au patrimoine mondial de l'Unesco). Il est exceptionnellement centré autour de la vallée de la Salindrenque et notamment des producteurs de vins et de champignons, un hôtelier-restaurateur, une artisane santonnière (p. 115 à 122). Juste un tout petit échantillon d'une offre bien plus vaste et diversifiée ! A bientôt pour la :

Fête de la châtaigne, le 1er novembre. 

D'ici là les visites et dégustations de groupe sont toujours possibles !

Et ci-contre ? Des "santons" représentant les vignerons pendant les vendanges !
Réalisés par une jeune "santonnière" locale, Cécile Alverde-Wolles, présente dans le même numéro de Terre de vins.

L'article est signé Ghislaine Guibaud.