Qui sait qu'il y a de bons vins dans les Cévennes du sud ?
Puechcamp est le nom d'un vignoble du piémont cévenol, entre montagne et garrigue, sur la commune de Monoblet (Gard). La cave est à Vabres, dans la commune limitrophe. On y produit du vin de pays des Cévennes et du Duché d'Uzès. Ce vignoble a dix ans mais ce blog n'a vu le jour qu'en décembre 2009. Son projet : un an de réflexion sur la conduite de la vigne et l'élevage du vin illustré par les photos des plants et du paysage, selon les saisons. En 2011, nouveau départ avec le voyage des vins jusqu'à votre table...
A découvrir : lescuvées (en français et en anglais) et les vignes...
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